霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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zoom RSS 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父がメニューの紹介

<<   作成日時 : 2015/06/27 23:00   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
気付いた方は連絡を
 おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
体調を崩したので今日はメニューの紹介です。

 今日は朝から病院行き・症状は咳に痰が出て頭も少しい痛かった。
胸に異常は見当たらないと・咳止めと痰を抑えるお薬を
頂きました。今は気分が良くなっています。
体調を整えて宮崎に行きます。月曜日は蕎麦屋の集まり
・この会は店のオーナーで手打ち自家製麺の集まりです。
宮崎で4店鹿児島1店小さな会です。

    おしながき

昼の部 
     おそばには蕎麦豆腐、香の物付き

    盛りそば   900円


    掛けそば   900円


    そば定食  1400円

おそばに蕎麦雑炊付


 そば定食に葛切又は善哉付

    そば御膳  1700円

葛切又はそば善哉どちらか


  要予約  小会席  2700円

湯葉豆腐・イクラの時雨・里芋団子

蕎麦寿司2点・蕎麦雑炊。盛り蕎麦・香の物

         時に食材が変わります

季節の味蕎麦 時価 蕎麦の12カ月 

そばで季節感を表現したもの
 今月の味そば
       降臨そば (さらしなそば) 1400円
   全国でも数少ないそば粉と水(熱湯)のみで打ち上げたおそば
付け鴨   1900円 焼き葱と鴨肉は相性が良く絶品

鴨南蛮そば 1800円  9月〜5月まで

つけ鴨南蛮       1900円  5月〜9月まで

 来月からはウナギのトッピング阿国そばが始まります。
 お値段は未定・ウナギの仕入れ値で決定いたします。

飲み物  珈琲・紅茶・ワイン・焼酎・日本酒・
        私の好みで取り揃えています。
  珈琲はかわぐちのオリジナル・自慢の一品です。
  お酒は飲み放題で3200円 焼酎・日本酒はハイレベルな
  物をご用意しています。

お昼の献立です。夜の完全予約制です。蕎麦のみの方も
必ずお電話をください。

霧島蕎麦處 かわぐち
 店主川口 穰


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