霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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zoom RSS 霧島の紅葉・生ハムとワイン祭り・つる人参

<<   作成日時 : 2015/10/19 22:44   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12 月

 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
つる人参が大きくなったので焼酎に漬ける用意をしています。
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つる人参の根 此れで2〜30年になりますかね。
干してから焼酎に漬けます。

今日も良いお天気、こんなに良いお天気が
続く事は珍しい。一気に寒くなると紅葉が
美しくなります。見どころは11月末です。

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日本道路百選に選ばれている国道です。
この時期に合わせて
生ハムとワイン祭りを開催します。
11月29日〜12月6日まで
用予約です。
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イタリア・サンダニエーレの生ハム
蕎麦をイタリアン風にアレンジ
生ハム食べ放題料理  4000円
ワイン・焼酎・日本酒・ビール なみ放題 3200円
お酒は呑まれた方呑みです。
宿泊のお手伝いいたします。

では さようなら
 

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