霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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<<   作成日時 : 2015/10/28 22:07   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12 月

霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
11月29日から始まる生ハムとワイン祭りを呟いています。

 今日は晴れでしたが空気が冷たくなってきました。
木の葉も少しづつ秋色になって来ました。
柿・ブルーベリー・は秋色です。
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ウベも色付き始めました。
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山茶花が咲き始めました。
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柿の葉は秋色・実が七個色よくなっています。

     生ハムとワイン祭り 2015
 霧島蕎麦處かわぐち  ご予約番号0995−57−4321
期間11月28日〜12月6日 お料理代 4,000円 飲み物代別
お酒飲み放題・3,200円     生ハムたべ放題
 ワイン・日本酒。ビール・焼酎・ いずれも当店でセレクトした良品
   生ハム イタリア、 サン・ダニエーレ 骨付き14月成熟  約10K 
          献  立
  湯葉豆腐
  イクラ時雨        そば米とイクラ
  生ハムとチーズの和えもの タルタルソース仕立てカリカリバケット添え  
  生ハムと野菜のサラダ  生ハムとルッコラー
  蕎麦のリゾット   蕎麦米 バター クノール 占地又は椎茸
     玉葱 人参 鶏肉
  蕎麦のクレープ   蕎麦粉 バター 玉子 牛乳 レタス 生ハム
             マスカルポーネソース
  蕎麦のニョッキ   蕎麦粉とジャガイモ
  更科蕎麦のパスタ仕立て  
          生ハム添え  芥子明太子  三つ葉 白ワインソース
  バケット    コクと香りの高千穂牧場発酵バター添え 
   お料理の内容は時により変わる事が御座います。
お酒を召された方の宿泊のお手配いたします。ロイヤルホテルお一人様六千五百円
朝食付き二名様から・近くの提携保養所お部屋代二千七百円・お一人千三百円、
朝食なし、部屋は和室・いずれも概算です。お部屋までお送りいたします。

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