霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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zoom RSS 呟きスペインワイン

<<   作成日時 : 2015/12/11 21:11   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12 月

霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
スペインワインを呟いています。

今日は良い御天気で高千穂の峰も
秀峰を誇っています。
高千穂の峰は霧島方面から見る姿が
一番美しい。
都城方面からは男性的に見えます。
画像


ベスルリュウム
画像

毎晩呑んでます。スペインの赤は
値段の割にレベルが高いように感じます。
中でもヴィーニャ・ソエ・グラン・レセブラ
2003年物は良い味でした。
セリョール・マロンドロ・ベスリュムは
2008年14,5度フルボディ寄りのミディアム
フルボディばかり飲んでると少し物足りなさが
出てきました。
時には軽いのも良いかな!との感じです。

今日は此の辺で さようなら

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