霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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zoom RSS 将来が楽しみなお客様 良く出たそば御前

<<   作成日時 : 2016/03/19 23:44   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12 月 第三木曜日
6月16日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導

ご予約は0995−57−4321
川口まで

フェイスブック minorukawaguti

霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
御客様を呟いています。 

 今日は昨夜の雨が嘘のように止み
良いお天気に成りました。
明日も良いお天気になりそうです。

 昼ごろおばあ様とご両親と四名様で
お出でになりました。

 五年振りで当店にお出でになったお客様。
佐賀に帰省し、一週間いるので
当店に来たと。
今は音大院生後一年で卒業
将来が楽しみです。

 にこやかなお顔でお出でになりました。
立派なお嬢様に成られていました。
イタリアに一ヶ月間実習に、イタリア語は
聞きとりは出来るが話すまではいかないと。
遠くからお見えになりありがたく思います。
お土産に銀座の漬物屋さんの白瓜漬けを
戴きました。
中に大葉が入れ込んで有り夜のご飯の
お伴にしました。
大葉のアクセントがなんと言い得ぬ
美味しい味でした。

 今日はそば御前が良く出ました。
一組を除きそば御前の注文が有りました。
8割がそば御前を注文されました。
画像

蕎麦御前1,700円
蕎麦かきはやわらかく仕上げています。
此の軟さが善哉に良く合うようです。
又お餅のように固くはないので
咽喉に詰める恐れも無く安心です。

今日は此の辺で さようなら

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