霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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<<   作成日時 : 2016/05/02 16:59   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日

フェイスブック minorukawaguti

 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
蕎麦打ち教室の詳細をしています。

 今朝は曇りの兆しでしたが今は
少し青空が見えています。
穏やかな春です。

 八代からのお客様
滅多に地震のないところでしたが
震度4の地震で大分揺れました。
この頃は揺れになれて今後が
心配ですといわれました。

 大分方面に
行ったかと思ったら有明海と
早く治まってほしいものです。

 子供の頃九州は二つになると
教えられましたがこの断層の
ことだったと思い知らされました。

 蕎麦打ち教室開催
講師  霧島蕎麦處かわぐち
店主  川口 穣
ご予約は 0995‐57‐4321迄
内容   そばの基本だしとりから蕎麦打ちまで
実技はそば打ちのみ
   そば粉と水のみで400gを二回
打ち上げます。(約9人分持ち帰り) 
開催日時 6月16日13時から16時まで木曜日
      9月15日   同上
     12月15日   同上
     時間に片付け掃除を含む
開催場所   霧島保険福祉センター
受講費     3,500円
       材料教材費込
道 具     持っている方は持参
教室用道具を使用
     包丁・ボールは家庭できるように
     調理室にある物を使用いたします
出張教室 平日 受講料+諸経費
5人集まれば出張講師いたします。
会場の手配はお願いいたします。調理台人数分

今日はこの辺で さようなら

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