霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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<<   作成日時 : 2016/07/22 17:52   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日〜三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    3200円

生ハムとワイン祭り
毎年十一月末の土曜日〜十二月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    3200円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
6月16日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導

ご予約は0995−57−4321
川口まで

フェイスブック minorukawaguti

 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
杏ジャム作りをしました。

 今日もいいお天気。暑い霧島です。
国分で36度の時、霧島は29℃標高差は
300m周りの木々と水が有るかないかの
違いでしょうか。

 杏のジャム今年最後のジャム作りです。
今回は少し柔らかに作りました。
若干果肉を感じる程度に。2,8kg
瓶で18本。
一瓶155g、柔らかく仕上げたので
グラニュウ糖は少し多めに。
いい色に仕上がりました。
画像

1瓶155g入り600円です。
消費税込です。
送料別。

杏のジャム・コンポート
同じお値段です

ご注文承ります。

今日はこの辺でさようなら


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