霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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zoom RSS 女心と男心・休日とお店の案内

<<   作成日時 : 2017/03/14 10:08   >>

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 先ほどまで晴れ渡って居たお天気、
今は何処かに行って少し暗くなっています。
温泉パイプが破れ蒸気が飛散。
風に乗って当家にもやって来ます。
数月以上も放置されています。

 管理人さん管理はどうなってるのと
言いたい。

今明るくなってきました。
女心と秋の空・男心と春の空
とでもいいましょうか。
男も女も変わり易い。

 今月31日〜4月12日迄お仕事を休みます。
霧島蕎麦處かわぐちは休ませていただきます。

 仙台・松島・花巻・盛岡・南下し茨木に
この間12日間。行ってきます。
詳細はブログで紹介します。

 古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

 ご 案 内
営業時間
昼 11時30分〜16時頃迄
 夜 完全予約 
17時〜19時ラストオーダー
休日 不定休 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には必ずお問い合わせください。

 そばは蕎麦粉と水のみで打ち上げた古式手打ちの
風味豊かな生そばです。
出汁は無添加で醤油、鰹節は
特別注文で生産者直送です。

珈琲はそばに合わせた当店のオリジナル。
 
夜は定番のそばの他、要予約で蕎麦会席、
天麩羅、お任せ料理鍋料理は黒豚のシャブシャブ、
手作りキムチのチゲ、鶏、魚、合鴨の水炊き等。

イタリアでそば打ちと蕎麦教室を開催。
韓国では蕎麦と韓国料理のコラボを遣りました。

 静かな夜、
    音楽に耳を傾け
       一寸小粋に江戸風に
そばで一杯如何ですか 

料金、お料理等は相談に応じます。
お酒(ワイン、日本酒、ビール、焼酎)

 霧島路 鄙には稀な そばの味 
     陶工 十四代 沈 壽官 先生に
     戴きました  

今日は一日楽しい日で有りますように
 

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