霧島蕎麦處かわぐちのほっとな一日

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<<   作成日時 : 2017/11/06 03:38   >>

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638−249
☎ 0995−57−4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店

フェイスブック minorukawaguti

イベントの紹介
    生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日〜12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    3200円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月21日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995−57−4321 川口まで

偶然・こんなことが
私は昭和48年中津から鹿児島に
転勤。最初の現場は
東市来の広域農道新設工事。
12月25日の異動でした。

 鹿児島県農政部発注。
(クロソイド曲線)を含む道路。
当時・地元の会社では測量技術が
進んでなくやり方(丁張)などは
県の方がやっていたようで
見本を見せてくれと。

計算が面倒で手回し計算機を
現場に持ち込み計算したものです。
経験がないと難しく、一般道では
この時期からさいようされたと
記憶しています。

 今日のお客様カウンターに飾ってある
会社名を見て当時の事を奥様に
お話をされていました。
出身を聞くと東市来の養母と。
私もやぼで広域農道工事を担当したんですよ。
お客様高校生の時アルバイトを
したと。帰り際に話が弾みました。

今日はこの辺で さようなら



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