アンズのジャムとコンポート・髪切り

ご 案 内
営業時間
そばは蕎麦粉と水のみで打ち上げた古式手打ちの風味豊かな生そばです。
出汁は無添加で醤油、鰹節は特別注文で生産者直送です。
珈琲はそばに合わせた当店のオリジナル。 
夜は定番のそばの他、要予約で蕎麦会席、天麩羅、お任せ料理
鍋料理は黒豚のシャブシャブ、手作りキムチのチゲ、鶏、魚、合鴨の水炊き等。
イタリアでそば打ちと蕎麦教室を開催。
韓国で蕎麦と韓国料理のコラボを遣りました。
 静かな夜、音楽に耳を傾け
一寸小粋に江戸風に
そばで一杯如何ですか 
料金、お料理等は相談に応じます。
お酒(ワイン、日本酒、ビール、焼酎)
 霧島路 鄙には稀な そばの味 
陶工 十四代 沈 壽官 先生から戴きました。

 数日毎晩アンズのコンポートと
ジャム作りで火傷を一回は大したことでは
ないのですが重なると水ぶくれができ
火傷をしたーとなります。
 https://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/025/289/08/N000/000/000/156338187530119481953-thumbnail2.jpg?1563381876081
コンポートは100g~140gまで。
店内では400~500円
お持ち帰り500~600円です。
ジャムは150g瓶詰めで600円
程よい硬さに仕上がりました。


理髪店に行き髪を切りさっぱりしてきました。
雨が続いて釣り鐘ニンジンの花が
退化し今年は咲きそうにありません。
八重のクチナシが咲きました。
三本植えたのですが二本残って
花がついているのは一本です。
白い清楚なはなです。

今日はこの辺で さようなら


0

選挙公報の疑問

biglobeの機能に異常が発生したか
原因はわかりませんが機能は
たちあがりませんでした。
今やってみると画面が立ち上がり
ほっとしています。

この頃突っ込みが多くなって年のせいかと
思っていて参議院選挙投票時間の締め切り時間が
異なっているのに築きました。
離島はさておき隣町と時間のさがあり
初めて違和感を感じました。


もう一つは参議院通常選挙この言葉も
初めてのようです。

今日は選挙のことであまり生活には
関係のない事柄でした。

朝はこの辺で さようなら



あんずのジャムつくり配合

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

あんずが長野から届きました。
来たときは少し硬かったのですが
二日すると色着き今日はジャムつくりに
入りました。
約3kg種と痛んだところを取り除き
2.7kg砂糖を1.6kg上から掛け放置。
明日には液が出て丁度いい加減になります。
H29年に漬けた杏酒300ss投入して
作り上げます。瓶詰めは煮沸消毒し熱いうちに
詰めます。此れから3日間はコンポート・ジャムつくりです。
今日はこの辺でさようなら

雨漏り・今が盛りのアジサイ

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください。

 今月は更新が少なく今日は気力を
出してPCに向かっています。
梅雨に入り天気予報は大雨で注意と。
近頃の雨は粒も大きく一気に水滴で
落ちてきます。厨房の天井が雨漏り
していると妻が言うので見てみると
大分落ちていました。

 雨どいが木の葉でつまり雨水が樋にたまり
屋根裏にしみて洩ったようです。。
早速雨樋の落ち葉を取り除きました。
午後からの雨では発生しなかったので
掃除を怠らないように思っています。
構造欠陥のように思われます。

 うちの周りはアジサイが自己を
誇張していましたがこの雨で
主張しすぎたのを反省したのか
首を下げています。
画像


写真を記載しようとしましたが
カメラのピントに狂いが出たようで
ボケていました。

今日はこの辺でさようなら

大腸カメラで検診

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください


早朝JRで国分に駅から
歩いて国分生協病院に行きました。
大腸から上行結腸までの検査でした。
9時から検査の準備が始まり下剤を。
⒉ℒの下剤180㏄を15分刻みで少しずつ飲み
半分くらいで効いてきました。
飲み干し最後の便まで11回ほど
トイレに通いました。

本日の検査は2人で私は後。最初の方は
ポリープが有った様で少し時間が
懸かった気がしました。
診察室に入り着替えをして腸の動きを
抑える注射を肩にして診察台に。
横向きになりカメラ挿入。
入れ始めると時折腸が痛くなり
痛み止めの注射をしていただきました。。

気が付いた時は丁度依然手術をした箇所
という事で説明がありました。
何と無くわかる程度で言われなければ
気付かない状態でした。

 先生の診断は異常ありませんと。
南風病院に報告しる際はどの様に
言えばいいですかと聞いたところ
異常は見当たりませんでしたと報告すれば
良いですよ。
今日は一安心です。

 今日はこの辺で さようなら




休日のお知らせ

6月11日は大腸カメラで検診。
霧島蕎麦處かわぐちはお休み
させていただきます。
11日はお休み

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

萬田農園

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
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店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

霧島はどんよりとした空に包まれた
一日でした。雨も降ったり止んだ入りと
梅雨そのものです。

画像

 数日前溝辺の萬田農園を訪ねました。
今年の年明けに萬田先生が元大島紬クイーンと
お見えになり軽食と珈琲を始めたと。

 仕事を終わらせ竹子まで思っていたより 
時間がかかりました。牧園経由で行ったのが
原因かも。帰りは空港前を通り隼人・国分で
約40分ほどでした。

 萬田農園は知足・共生・循環を理念に
小規模有畜複合と合鴨農法を実践しています。
詳しくは萬田農園に足をお運びください。

 先生の言葉の中に小さな農家も大きな農家も
共に助け合いとあります。
私が勤めていた会社も共存共栄にきっすべしと
あります。私の前身は建設会社勤務でしたが
仕事の神髄を教育されたと思っています。
何と無く共感した思いです。
萬田農園の紹介でした。

 今日はこの辺で さようなら

梅雨入り・妻の旧友が・・・

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

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毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

南九州も梅雨入りしました。
梅雨らしく雨も降ってアジサイが
鮮やかになってきています。
霧島のアジサイロードも見どころをには
数日かかりそうです。

 一昨日妻の友人が埼玉より
みえて一刻ほど話をしてお帰りになりました。
丁度昼時だったのでおそばをお出し居ました。
蕎麦御膳で葛切りとぜんざいで
おもてなし。営業中のことでもあり
料理を作る時間がなく今度は泊りがけで
おいで下さいとお別れしました。

 妻が東京にいた時寮の
同室の方。鹿児島方面に
御出でになった時は必ず連絡が入り
時間が取れる時は会いに行ってます。
若い頃一緒に生活すると愛情が
深いように感じます。

話をすると当時に遡り若返ります。
気分だけ。

昨日、韓国宇豆峯神社の宮司様が
御朱印を我が家に届けに来られました。
丁度出かけていて妻が対応したようで
お会いできずに残念でした。

今日はこの辺で さようなら

宮崎で会食・宮崎神宮で御朱印を

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
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時々そばが売り切れる事と
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創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

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毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
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蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
0995-57-4321 川口まで


昨日は宮崎で会食。
会食時間まで間があるので
宮崎神宮に参拝。
御朱印を戴きました。
画像

宮崎駅でタクシーに乗り宮崎神宮に。
入口からどのくらい時間がかかりますかと
聞いたところ少し時間がかかるから
社務所に回ると近いですよと言われ
社務所の前で下していただきました。
本殿を探しながら歩いていると
左の方向にお札などを販売している
ところが見えたのでそこまで行き
御朱印を戴けますかと聞いたところ
記念のものとどちらにしますか?
書き込みとお札といただけますか?
良いですよと言われたので
二種類いただきました。
画像

雨の中行ってきました。
宮崎神宮の参道は一直線に伸び
街中とは思えぬただすまい。
綺羅美やらかではありませんが
厳かに感じました。

会食場は
若い方のやっている
HARU・イタリアンのお店。
それが終わり街で一飲み。

泊りはメリージュ定宿です。

今日はこの辺で さようなら



この界隈を散歩

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
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イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
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蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

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毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
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御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
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蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
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 土曜日というのに少し暇な一日でした。
長崎佐世保から二人連れのお客様が
お見えになりました。
霧島神宮古宮跡に行くとゾクゾクとすると。
旦那様はそこまで感じないと言っていましたが
なんか違う感じはすると。

 霧島神宮本殿よりパワーは強いかも?
お天気が良い事を条件に古宮跡を
紹介しています。
高千穂河原駐車場から
古宮跡大きな鳥居をくぐると砂利道で
数分で到着。気分が晴れやかになっていきます。
行かれた事の無い方は一度行ってみてはいかがですか?

久し振りに親子三人で散歩。
家を出て左回りにロイヤルホテル前に出て
高千穂牧場夢見が丘の前を通り
駐車場を抜け我が家に。距離で1800m位。
食後には丁度いい距離でした。
画像

シーさーの或るうち
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高千穂牧場は手入れが行き届いていてきれいです

今日はこの辺で さようなら





韓国神社でうっかり・・・

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
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店主 川口穰
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おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

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毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
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御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
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蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
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6名限定・・・400gを二回
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梅雨を感じない霧島です。
初夏の香り満杯木々の葉も
色濃ゆくなってきています。

 今日は御朱印を戴きに
韓国神社へ行き宮司様に連絡を取り
待っていましたが見えられず再度
連絡をしたところどこにいますかと?
韓国神社境内にというとこちらは
北辰神社ですよと言われたので、お詫びを
いたしました。

ネットで調べて連絡をしたのですが
手違いが起きたようです。
宮司様は丁寧に北辰神社のTELを
教えてくれましたので
連絡をしたのですが不在と返って来ましたので
後日連絡を取って再度参拝しようと思っています。
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韓国神社

今日はこの辺で さようなら




御朱印帳の転売・ありえない日の税金の払い期日

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
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創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
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 今日の凝り島は降ったり止んだり
目まぐるしいお天気でした。
女性三人組でお見えになったお客様。

福岡からと。御朱印帳を広げて
会話をしていたので何冊目ですかと
聞いたところまだ一冊目と。
福岡は沢山ある神社があるから
すぐに埋まるでしょ?
有名なところから回っていると。
明治神宮もありました。
明治神宮の御朱印は20万円で
取引されていると と 言うと
もったいないから売られないと。
私の御朱印帳もお見せいたしました。

 今日お帰りと言われたので白鳥神社を
紹介しました。えびのに出るので時間差は
あまりないと思いましたから。

 先日固定資産税等を払いに霧島市霧島支所に。
支払期日が平成のままに。
平成31年5月31日・・・・平成32年3月2日と納期期限が
なっていました。ありえない日にち。
いくらお役所仕事とはいえ
お粗末極まりない。
期日記載の一言同封してくれれば
こんな思いもしなかったのに。
印刷しなおすと多大な税金を使うと
分かりますがお詫びの一言封書にでも
印刷すればよかったのにとあきれています。

今日はこの辺で さようなら




丸山茂樹様のロビー演奏会

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
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 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
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17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
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創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
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御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
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0995-57-4321 川口まで
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昨日お見えになった丸山茂樹様の
ロビーコンサートに行ってきました。
約一時間楽しく聴かせていただきました。

 会場はえびの高原荘えびの高原にある
ホテル。ロビーだから音響は期待できませんが
声の質はわかります。
伸びやかな太い音質で素直に音が伸びてきます。
約1時間楽しませていただきました。
画像

帰りには最新のCDを購入帰ってからの
楽しみです。

帰り道は動物が出てきたりするので
ゆっくり走りました。
鹿を2匹アナグマを2匹見ることが出来ました。
鹿一匹は目を横切り走っていきましたので
スピードを出していたら結果は不明です。


行きに40分帰りは30分。登りと下りの差が
大きいようです。

今日はこの辺で さようなら


音楽家の丸山茂樹・・・

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

音楽家の丸山茂樹様がお見えになりました。
何と無く雰囲気が違うと感じながら
おそばをお出しし帰り際に聞くと
今日霧島神宮でコンサートを終わらせ
食事に来たと。
基本はアコースティックギターですが
色々な楽器を使って音を奏でるそうです。

 1982年青森で生まれ関西の大学院進学と
同時に音楽の世界に入ったようです。

 明日17日は宮崎県えびの市のえびの高原荘で
20時からコンサート。行ってみようと思っています。

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久しぶりに訪れた一家

 今日はこの辺で さようなら

香港からのお客様が

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
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蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

今年の5月は雨が少なく夏場が心配と・
全国的に雪が少なく5月までの降雨量も
少なく河川の水が減少してると。
霧島も年に一度位は10㎝程度の
雪が積もり冬を感じていましたが
今年は雪自体を見ることがなく
冬が去ってゆきました。

 この春から香港からのお客様が増えています。
昨日は日本語の上手なお二人連れ。
今日は旅行会社のマネージャー同行で
五名の香港の方が。
日本語が分かると対応に心配がなく
気が安らぎます。

 今日は血液検査で国分生協病院に。
血糖値は(A1c・NGSP〉過去の最高値は7.5でしたが
本日は6.6でした。その変わり腎機能が少し
低下していました。先生曰く年相応に落ちていますと。
フイルターを取り替えられませんかと言うと
移植しかないですね。そこまでにはまだまだですと。
三か月に一度の検査です。
今のところ順調に経過しています。

 今日はこの辺で さようなら

連休時にお断りした・・茶そば

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
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蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月21日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで


大型連休も明けお店は平常を
取り戻しました。
連休の騒ぎと忙しさ又問い合わせの
多さは格別でした。

 30日店を休み何とか乗り切りました。
だんだん無理の効かない年に
なってきています。
連休時にお断りしたお客様誠に
申し訳ございませんでした。
なるべく長くお店が続けられるよう
身体をいたわります。

今月の味蕎麦は茶そば。
巣ごもりです。
茶畑に雉が卵を抱えた情景です。
画像

目で季節を感じ味わうおそばです。
そば粉と水と粉末茶のみで打ち上げた
細めんのお蕎麦です。

今日はこの辺で さようなら

神社めぐり・単行本に凝ってます

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    3500円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    3500円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月21日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで


昨日は蒲生神社に今日は祓戸神社に
お参りに。蒲生神社では御朱印を
戴きましたが祓戸神社御朱印は伊勢神社で
という事で参拝のみで済ませました。
一冊目の片面が終わり現在は二冊目です。
平成最後4月30日鹿児島神社で一冊目を締めくくり
二冊目、最初のページの御朱印は霧島神宮で
戴きました。

 今佐伯泰英の単行本に凝っています。
昨日1冊・今日も一冊読み切りました。
読んだ時は覚えていますが時間がたつと
忘れます。古着屋総兵衛影始末
・鎌倉河岸捕物控え12・13と読破。
詠み終わる頃は丑6っ頃です、それから風呂に入る
とのこの時間になります。
今日は この辺でさようなら

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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
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出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
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創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    3500円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    3500円
蕎麦を一寸イタリアンに
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年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月21日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで

 一昨日PCが作動しなくなり困っていましたが
本日ブログとFBを移動させ今初めて
打ち込んでいます。
年を取ると若い頃は気に成らなかった事が
面倒に感じて体がスムーズに
反応しません。今回の不都合も
国分の業者さんにお頼みいたしました。
30分程度で移行が終わりました。

 明日から普段と通りの生活が
始まります。平成~令和と元号は
変わりましたが生活は何ら変わっていません。
坦々と生き現状に精を出し続ければと
思っています。

 PCで以前のように発信できるように
なりホットしています。

 今日はこの辺で さようなら

此処数日御予約のみで

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

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 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
御予約受付中 お早めにどうぞ。
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
400gを二回
定員がオーバした時は
1台を複数人で使う事も可その時、指導料は安くなります。
生粉打ち指導
指導料は材料込み3500円 
0995-57-4321 川口まで

此処数日予約のみで営業しています。
二人でやっているお店なので片付けが
間に合いません。
先日は御客様が飛び込みで見えられ
お断りすると店の中を見て
席が空いているのにと。

 使用済みの食器の置き場が無く
調理をするとかろも無い有様。
テーブルを片付け食器を整理し
其れから新たなお客様を
迎えます。
御来店の折には必ず御連絡を
お願い致します。

 御予約の方のお席と麺は
必ず確保しておきますので
宜しくお頼み申し上げます。
遅れる場合には必ず御連絡を。

 今日はこの辺で さようなら

韓国のお嬢さんお花が好きで・・・

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
御予約受付中 お早めにどうぞ。
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
400gを二回
定員がオーバした時は
1台を数人で使う事も可その時は指導料は安くなります。
指導料は3500円 生粉打ち指導
0995-57-4321 川口まで

 霧島の桜が散り始めました。
ゆく川のではないのですが
ゆく春も早く通り過ぎもうすぐ
初夏の声を聞くようにますね。

 今日は香港からと韓国からの
お客様が見えられました。
韓国のお客様は多少日本語が
話せて気が楽でした。御花が好きなようで
今咲いてる花を携帯に収めて居ました。
ムスカリ・錨草・桜雅・姫しゃりんばい・ときわまんさく・
ブルーベリーと花盛りです。
此れから海老根がはなを開かせ紫蘭と続き
つつじ・みやま霧島で春の花が終わります。
華やかな霧島です。

 昨日の忖度はフェイスブックで
今日はこの辺でさようなら