球磨川の氾濫

霧島蕎麦處かわぐちは
9日定休日です。

人吉市の大半が水没。
私が以前単身赴任で住んでいた
処も水没した様子です。

醤油は人吉産で歴史のあるお醤油屋さんから
購入しています。
月曜日に連絡をしてみましたが
電話はつながらずに心配です。

足掛け5年ほど仕事で球磨地区を担当。
私は多良木町と深田村の農地開発工事を
施工。当時鍛冶屋町にアパートを借り
現場に通っていました。
工事の職人さんも球磨地区の方々です。
包丁も人吉の鍛冶屋さん製作したものです。

球磨地区の方々にはお世話になりっぱなし。
恩返しができればと思っています。

明日仕事が休みなので手を尽くし安否を
確認しようと思います。

支援物資の送り先もわからず手の尽くしようが
ありません。

皆様の無事をい祈るのみです。

今日はこのへんで さようなら

麹の館Geneに

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

一昨日麹の館Geneに娘と言ってきました。
久し振りです。
甘酒つくりの麹を買いに。
生麹はなく乾燥の麹(これが普通)
300g500円でした。
今は此れしか作ってないと言われ
麹の説明を受けました。
生と乾燥は殆ど変わりは有りませんが
使うと違いが分かります。
乾燥の方が同じ量を用いると濃厚に
仕上がります。
乾燥に変わってから濃くなったと
思っていましたがそこに違いが有って
私の知識不足でした。
今日、量を変えて作りました。
明日どのように仕上がっているか
楽しみです。
DSCN0948.JPG
DSCN0944.JPG
麹を購入し食事を。併設されている施設で
トンカツ定食を注文。麹を使用したお料理が
小鉢で出てきました。
コロナウイルスの関係でテーブルには
仕切りが設けて有りました。
DSCN0945.JPG
DSCN0946.JPG
久し振りにCB・シャトーグレイザック
2008年・ラベルが汚れたので
空けました。二日目が飲み頃な感じでした。
DSCN0958.JPG
この雨で藤の花が落ちてしまいました。
今日は天気が良かったので蛍も
宮中散歩ゆらゆら✨と飛んでいました。
数は少なく今期は終わりに近ずいて
いるようです。
数は少ないのですが毎年楽しませてくれます。
今日はこのへんで さようなら

福岡・関西・中部・関東のお客様

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

暫くの間福岡・関西・中部(愛知周り)・関東の
お客様をお断りしています。
本日も電話やご来店の方もいましたが
この地区の方はお断りいたしました。
一組は鹿児島に来て14日になりましたと
言われましたがコロナウイルスの生存期間が
3日と聞いたことが有り18日位たたないと
と判断しお断りいたしました。TEL
当分いるので期間が過ぎた頃に伺いますと
言われ有難かったです。

 遠方からわざわざ見えたのに断るのは
気が引けますがお客様のことを考えると
勇を決して言わざるを得ません。
ご理解の程お願いいたします。

ご来店記録を作ることにしました。
万が一当店から発症者が出た場合にご案内
出来ればとの思いからです。

ご来店の際は記入お願いいたします。

今日はこのへんで さようなら

父の日の紫陽花

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

霧島も梅雨入りしたようで毎日
雨が降ってます。裏の木々の伐採を
頼んでいましたが雨のせいか連絡が
入りません。他所が遅れているので
此方に手が回らないのでしょう。
娘から父の日のアジサイを早めに
貰いました。
DSCN0909.JPG
ピンクを探したけれどもなかったから
此れで我慢してと。プレゼントされました。
毎年紫陽花いろいろなアジサイが有ります。
DSCN0917.JPG
DSCN0918.JPG
DSCN0916.JPG
DSCN0921.JPG
DSCN0919.JPG
当地は寒い差のせいか開花が遅れています。
季節外れに藤の花が下がってきました。
枯れたかと思っていましたが新芽が出て来たり
花芽が下がってきて藤らしい様になりつつあります。
次回に

お店のご案内

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください


ご 案 内
営業時間
そばは蕎麦粉と水のみで打ち上げた古式手打ちの風味豊かな生そばです。
出汁は無添加で醤油、鰹節は特別注文で生産者直送です。
珈琲はそばに合わせた当店のオリジナル。 
夜は定番のそばの他、要予約で蕎麦会席、天麩羅、お任せ料理
鍋料理は黒豚のシャブシャブ、手作りキムチのチゲ、鶏、魚、合鴨の水炊き等。
イタリアでそば打ちと蕎麦教室を開催。
韓国で蕎麦と韓国料理のコラボを遣りました。
 静かな夜、音楽に耳を傾け
一寸小粋に江戸風に
そばで一杯如何ですか 
料金、お料理等は相談に応じます。
お酒(ワイン、日本酒、ビール、焼酎)
 霧島路 鄙には稀な そばの味 
陶工 十四代 沈 壽官 先生に戴きました
   

コロナウイルス感染

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの発生で
一部屋一組と入室としていますので
ご来店の際は部屋が空いてない状態に
なります又
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
6月はコロナ関連で中止
9月17日13時霧島保健福祉センター
400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

先月はコロナ一辺倒の感じでしたが今月に入り
終息の陰りを感じていましたが各地で
息を吹き返しつつあります。
この様なくり返しで終息を迎えるのでしょうか?
コロナ感染症を簡単に考えると感染した方々は
自覚症状を感じないことです。発症して初めて
自覚症状が出て死に至るまでが早いという事です。
抗体検査し抗体が見つかればPCR検査となるわけですが
本人の自覚のないまま感染が見つかる方もいます。
抗体を作るためのワクチンの開発に急いでいるのですが
簡単にできることではなく時間が過ぎています。
新聞も面白おかしく書いています。
マスクは効果がないとWHOがと?
何処までが真実か不明。
新聞やテレビの報道の中で感染者はと人数が
出ていますが正確には感染確認者です。
皆さま勘違いしないように。
正確には感染者と断言できません。
感染した方は身近にも居ると思い
マスクやうがい・手洗い・除菌を心がけましょう。

今日はこのへんで さようなら



定休日

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち

本日 定休日

鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日

時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください


ご 案 内
営業時間
そばは蕎麦粉と水のみで打ち上げた古式手打ちの風味豊かな生そばです。
出汁は無添加で醤油、鰹節は特別注文で生産者直送です。
珈琲はそばに合わせた当店のオリジナル。 
夜は定番のそばの他、要予約で蕎麦会席、天麩羅、お任せ料理
鍋料理は黒豚のシャブシャブ、手作りキムチのチゲ、鶏、魚、合鴨の水炊き等。
イタリアでそば打ちと蕎麦教室を開催。
韓国で蕎麦と韓国料理のコラボを遣りました。
 静かな夜、音楽に耳を傾け
一寸小粋に江戸風に
そばで一杯如何ですか 
料金、お料理等は相談に応じます。
お酒(ワイン、日本酒、ビール、焼酎)

 霧島路 鄙には稀な そばの味 
陶工 十四代 沈 壽官 先生   

開店と高千穂牧場

開店のお知らせ
5月23日よりお店を開きます。
以前同様によろしくお願いいたします。

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日

5月23日より開店
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

 鹿児島県内は新規コロナウイルス感染・発症者が
確認されず緊急事態の意識が薄れてきています。
鹿児島は県外訪問者などの関係者が発症
それ以外発症が確認されていないので理解はできます。

開場した高千穂牧場昨日は久しぶりに賑わっていました。
お子様連れの方のマスク不着装が目に付きます。
老婆心ながら心配。
4月から規制し20日から休店していましたが
5月23日からの開店を計画しています。
その間発症者又は感染者が確認されれば
休店を続けます。
それから入店規制は続けます。
鹿児島県内と近郊の市。
串間・日南・都城・小林・えびの・水俣のみ
受け入れます。
今月中続けようかと考えています。
お客様は神様の時代は終焉を迎え
お客様とお店共に選ぶ時が来ました。
文章にすると態度が大きいように感じますが
お客様同士も感染の恐れがありますから
徹底した方がいいのかもと決行することにしました。
独断と偏見の解釈です。

今日はこのへんで さようなら



 


開店日ご案内

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの蔓延で
休店中
23日目安に開店しようかと
考えています。

時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導

0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

長らく休んでいましたが気を新たに
投稿いたします。

お店を4月20日から休んでいましたが
鹿児島県のコロナウイルス感染確認者が
新たに出ていないので5月23日を目安に
お店を開けたいと思っています。
今月いっぱいは鹿児島県と近隣の市に絞って
お客様をお迎えしようと考えています。
串間市・日南市・都城市・小林市・えびの市・水俣市を
近郊の市と認識しています。
宮崎県もコロナウイルス感染発症確認者は少ないのですが
お客様の安心感が一番と思い決めました。
独断と偏見の判断ですが宜しくお願い致します。
DSCN0839.JPG
アナグマ
久し振りに昼間我が家を訪ねて帰る時の
様子。なんとも愛嬌のある歩き方です。
人の気配を感じると一気に姿を消します。

今日はこのへんで さようなら




コロナウイルス対策の体力作り

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

コロナウイルス蔓延につきお店は休店中

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日

時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

お店を休んでいると遣ることが少なく
運動不足。買い物以外は人の多くなる所には
行けず胃の消化も悪くなっています。
運動不足解消のため1時間程度散歩を心がけています。
今日の散歩道を紹介します。
DSCN0810.JPG
我が家の前
DSCN0811.JPG
藤の花が真っ盛り
DSCN0812.JPG
DSCN0813.JPG
DSCN0814.JPG
DSCN0816.JPG
見上げるとお月さまが。
DSCN0817.JPG
県境・県をとテレビで放映しますが
県境はどうするのでしょうか?生真面目な性格
DSCN0822.JPG
高千穂牧場の鯉は元気になびいています。
DSCN0824.JPG
家の前にきました。 約1時間歩いた景色
アップダウンの有る道びっしょり汗をかきました。

連休は他県からの滞在者が増えています。
当店のお客様もお見えになっていて
何件かご予約の電話が有りましたが
コロナの・・・現在お休みしていますと。
今度来た時にと言われ安心しています。

皆様コロナウイルスに
負けないように体力を養いましょう。

今日はこの辺で さようなら

コロナウイルス感染拡大の責任の一端は・・・

霧島蕎麦處かわぐち
は現在閉店中
店主 川口穣
コロナ渦が落ち着いたら
開店いたします。
連絡先は0995-57-4321
又は080-6402-0435

 コロナウイルスについて
感染者拡大はマスコミ報道にも責任が有ります。
感染者と感染確認者を混同して発表。症状が出なければ
大丈夫との観念を植えた責任。

コロナウイルスが
感染者数が発表されていますが
此れは確認者数で主に発症者です。
此処に落とし穴が健康だったら感染していないのか?
一般的にそう感じるのでしょうが今回の
調査で判明。

 神戸市立医療センター中央市民病の研究チームは
4月7日までの8日間に外来を受診した患者
千名の血液検査をしたころ感染後にできる
IgG抗体が33名から検出されたと二日に発表しました。

 救急や発熱外来を受診した患者は対象から外した。
チームはこれまでのPCR検査では感染状況を
正確に把握できていなかったとみられると指摘。

私は以前から感染者と発症者は違うと主張。マスコミは
感染者は…名と発表。感染確認者は…名が正しいと思います。
この数値で分かるように保菌者がいかに沢山いたかという
現実にもかかわらず市民を嘲るような表現。

余談になりますが
この数値を参考に神戸市にあてはめますと
緊急事態宣言が発表される前、概に2.7%・
4万1千人に感染歴があったことになります。
 南日本新聞本日日刊を参考

保菌者に気づきいち早くお店を閉鎖。
二週間の潜伏期間と言われ元気な方でも
保菌者が居ると思いお客様同士の感染がと
又私たちもとの思いで決断しました。
ご来店のお客様には申し訳ございませんが
今暫くの間閉店させていただきます。
宜しくお願い致します。

今日はこの辺で さようなら




男はつらいよ寅次郎

今晩は
霧島蕎麦處かわぐちの
店主 川口穣

この頃は出歩かないので
テレビの内容を
テレビのコマーシャルは実に作り事を
真実のように表現しています。
顔の表現を 使用前と使用後
使用前と後ではライトの強さが(明るさ)が異なり
変わって見えるのは当たり前です。
使用は個人差がありと
実に滑稽。

久し振りに男はつらいよ(寅さん)を見ました。
第一作・お相手は長山藍子懐かしく感じました。
50周年記念と。
浪曲師玉川大福さんは浅草木馬亭で
寅さんを演じていると。
浅草の寄席の前は良く通りましたが
覗いたことは一度も有りませんでした。
今考えると一度話を聞きに行けばよかったと
ちょっぴり後悔しています。

良く考えると職種こそ違えよく似たもの・
東京では江東区古石場に住所を置き
都内神奈川を転々と、住んだところは
文京区小石川・池袋・浅草・横浜市磯子・
仕事をしたところは数十か所。
寅さんが始まった時九州に。
九州管内で仕事をしたことが無いのは
佐賀県のみです。

明日からは思い出の地のお話をいたします。

今日はさわりで さようなら

新型コロナウイルス対策でマスク作り

新型コロナウイルスで自粛
霧島蕎麦處かわぐちは
休店中
開店の際はお知らせいたします。
近日生そばの宅配の受付を開始いたします。
お問い合わせください。

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間 現在休店中
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日 

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

今日もマスク作り
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可愛いマスクが出来上がりました。

白鳥神社
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日本武尊を祭神とした神社
平安後期(天徳3年・959年)建造され
文化6年・1809年に火災で焼失その後
島津家により再建されたものです。

 夕方体力維持のため散歩に
ロイヤルホテル前から高千穂牧場の裏手を通り
牧場の飼育場を見学、約1時間の歩きでした。
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昨日は羊今日は牛を。
牛舎は昨日投稿
かぜが吹いて鯉のぼりも生き生きと
泳いでいます。
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鳥も陽気に誘われ餌をついばんでいました。
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今日はこの辺で さようなら

新型コロナウイルスと白鳥神社

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

蕎麦屋は休業

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー

新型コロナウイルスの発生で
お客様に影響がおよぼす恐れがあり
お店は休業中。
落ち着いたら開店癒します。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

久し振りに御朱印を戴きに神社に
えびの市の白鳥神社
土日は神官様が御朱印を書いて
戴けるという事で出かけました。
途中えびの高原で休憩。
鹿児島・宮崎ナンバーの車が多く
駐車していました。
大浪の池の駐車場も一杯。
気晴らしに出てきたのでしょうか
一寸怖い(コロナ)感じを受けました。
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えびの市方面に下り15分程度で白鳥神社に到着
参拝者は少なく一組(2名)で会っただけでした。
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参道を歩くのはやめて車で本殿近くまで
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続きは次回。

今日はこの辺で さようなら

新コロナウイルスで散歩

現在お店はお休み
期間は不明
新コロナウイルスが収まったら開店
古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの発生で
一部屋一組と入室としていますので
ご来店の際は部屋が空いてない状態に
なります又
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
新型コロナウイルス蔓延の為未定
13時霧島保健福祉センター
・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

新型コロナウイルス
鹿児島も発症者が少し増えてきています。
買い物以外出歩かないようにしています。
お店が休みにして動かなくなった分、
散歩をして約1時間ほどぶらぶらしています。
今日は高千穂牧場を一周アップダウン有り
歩きごたえ有ります。
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トイレです
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羊が日向ぼっこ
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天気が良く丘の上から見た霧島連山見慣れた景色ですが
標高が違うと山が大きく感じました。

 コロナの関係で出歩けなくなり
散歩も人が多地ところではままなりませんが
当地は人も少なくすれ違った方は二組でした。
高千穂牧場には17時閉場です。
着いたのが17時過ぎ一組売店にいた状態。
気分のいい散歩でした。

お休みのご案内

霧島蕎麦處かわぐちは20日より
お休みいたします。
鹿児島県三反園知事はコロナ感染発症者は
増加していると記者会見で述べました。
鹿児島県での状況は発症者は七名。
鹿児島県在住の方一名は他県で感染したのではなく
家族から感染した模様です。
これに伴いお客様の安全を考え休業と
決断いたしました。

 家庭に籠りがちな事が多くなると思いますが
そんな時には蕎麦を調理し家族団らんで
過ごす日が有ってもいいのでは?
宅配・テイクアウトのみで営業いたします。
詳しくは後日。
古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti



イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

今日はこの辺で さようなら

お店は定休日

霧島蕎麦處かわぐちは定休日です。
お休み
定休日を設定して三回目
普段行き届かないところの
清掃が続いています。

 この時期お休みだから出かけるなどは
有りません。せいぜい買い物位。
静かな生活が続いています。

 お客様の対応は一部屋
一組でやっています。
同時に二組が限界なので
御出での際は必ずご連絡を。

今後の対策
コロナがひどくなってきますと
ご予約時間に合わせて麺打ちを
行います。飛び込みの場合は
麺打ち時間を戴くことになりますので
所要時間が長くなります。
決定ではありませんが考慮中。
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春の花が咲き誇り始めました。
今年は花付が悪いように感じます。

今日はこの辺で さようなら

鹿児島離島の新型コロナウイルス

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの発生で
一部屋一組と入室としていますので
ご来店の際は部屋が空いてない状態に
なります又
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

新型コロナ
鹿児島県の島々では各市町村で考慮され
殆どの離島は来島自粛を打ち出しました。
十島村・三島村などは県外からの
転入時は鹿児島市での二週間待機と
健康観察を求めています。
島に入院施設がなく感染発病者が
出ても隔離するのが難しいと。
島の現状を丁寧に説明するしか手はないと
担当課長は言っています。

南種子島の宇宙航空研究開発機構で
5月21日に打ち上げ予定の準備に
携わる作業関係者に検温できるように
町内の35旅館に非接触赤外線体温計を
貸し出しました。
貸出したのは南種子島宇宙開発推進協力会
で会長は南種子島小園裕康町長。
無事打ち上げられてほしいものです。

奄美航路では新型コロナウイルス感染
拡散防止のためマルエイフェリーと
マリックスラインは離島の各港で
乗客の全員検温を実施しています。
非接触赤外線体温計を用い
37.5℃以上の方の乗船を断ると。
又検温の拒否場合は乗船できない。

今回のコロナ渦は各方面で色々な
障害が発生、生活にも支障が出ています。
此れからが拡散するかどうかの瀬戸際
皆さま自覚をもって行動いたしましょう。

 今日は この辺で さようなら

定休日で大掃除

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの発生で
一部屋一組と入室としていますので
ご来店の際は部屋が空いてない状態に
なります又
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

 今日は普段手の届かないところを清掃。
厨房の床は除菌の為漂白剤をまきました。
明日には匂いも取れると思います。
先週は客間を清掃床に洗剤をまきブラッシング
残りは麺打ち場です。

霧島もコロナ疎開が増えているようです。
自分が感染していると気づいてなく
鹿児島は安全だと勘違いして。
各県の状況をみて、皆さん旅行や所要で
東京や福岡など経由または滞在・在住の
方ばかりが地方に持ち込んでいます。
今公表されているのは発症者が大半です。
保菌者は把握できないので言えないだけです。
皆さま自覚をし行動いたしましょう。
自分も保菌者になっているかも?と

 暗い話ばかりなので花見を
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鹿児島神宮・国分城山公園・我が家
母智丘公園と取りまとめました。
今日はこの辺で さようなら

霧島東神社に参拝・身近な花

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの発生で
一部屋一組と入室としていますので
ご来店の際は部屋が空いてない状態に
なります又
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4300円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで
9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
御舌料       4300円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月19日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
申し込み〆切りは12月13日。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

高原まで出かけました。
久し振りに霧島東神社に参拝。
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久し振りでした。
天気が良いので今咲いている花を紹介
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冬囲いを取ると花芽が出ていました
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エビネの花芽も上がり少し開いているのもあります。
今日はこのへんで さようなら