九州管内のお客様

お早うございます。
コロナ関連で長らくブログの更新を
していませんでしたが九州内は
少し下火になって来ましたのでご報告を
いたします。今まで福岡県方面のお客様の
ご来店をお断りしていましたが本日より
受け入れることにいたしました。
今までご来店・わざわざお足を運ばれた方々や
電話での予約の方々にはご不便をおかけしました。
第4菠が訪れる恐れもありますが
店内は感染対策を行いながら営業を
続けます。
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古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
政府の時短要請で営業時間の変更を
余儀なくされ当店も要望に応えるよう
下記の通り変更いたします。

営業時間 12時~19時閉店
      ラストオーダー17時まで

時短営業は終了しました。
感染予防対策はこれまで通り行いますので
ご協力をお願いいたします。


フェイスブック minorukawaguti

営業時間 下記の時間を上記の時間に変更いたします
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~21時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

今日はこの辺で さようなら

開店記念料理

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
政府の時短要請で営業時間の変更を
余儀なくされ当店も要望に応えるよう
下記の通り変更いたします。

営業時間 12時~19時閉店
      ラストオーダー17時まで


フェイスブック minorukawaguti

営業時間 下記の時間を上記の時間に変更いたします
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~21時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で
都城市・宮崎市・熊本市。福岡・広島・関西・愛知・岐阜・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。 
三密を避けるためお客様の入店数を制限しています。              

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  5000円
お酒飲み放題    5000円
ショットも可

今年は早くから予約が有りました。
コロナで稼ぎが減った分かせがなくちゃ・
同時に二組限定です
今年は50年・60年・70年代のアメリカ音楽の
CDの入荷しましたのでましたから
オールデーズに浸り蕎麦とコラボを楽しんでみては
如さようなら

今日はこの辺さようなら
霧島蕎麦處かわぐち  
    店主  川口穣

オープン記念のご案内


霧島も春が訪れ梅の花が開花。
少し暖かくなってきましたが
まだまだ寒い春です。
近くの桜の枝に花がちらっと咲いています。
オープン記念のお知らせです。
例年の通りに開催しますが
昼も行います。
コロナを見据えて密にならないように
開催しますのでお早めに
ご予約下さい。
此の巻は定番のお蕎麦は提供いたしませんので
ご理解の程宜しくお願いいたします。

霧島蕎麦處かわぐちは
明日は振替休日。
木曜日は営業いたします。
時短営業はもう少し続けます。
ご協力お願いいたします。
オープン記念の時間は
時短営業が解除されましたから
通常通り時間に戻します。
オープン記念は昼夜と行います。
昼夜とも記念料理のみで
お蕎麦のフルコース。
創業記念感謝祭特別お料理  5000円
二月の最終土曜日~三月初めの日曜日迄
献  立
    湯葉豆腐
  雲丹のそば米焼き
    イクラ時雨
    そば米の雑炊
そば寿司 そば稲荷・巻き寿司
    山菜の黒胡麻和え
そばの天麩羅・山菜付き
練り物・・里芋・山芋・魚のすり身・更科粉
          人参・椎茸・牛蒡・鶏肉
    おそば (盛り・掛けお好みで)
  香の物

今日はこの辺で さようなら

時短要請で営業時間の変更

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

政府の時短要請で営業時間の変更を
余儀なくされ当店も要望に応えるよう
下記の通り変更いたします。

営業時間 12時~19時閉店
      ラストオーダー17時まで


フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~21時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

緊急のお知らせ

            令和3年1月13日
 正月を迎え喜びもコロナ渦で減少。
早く終息を迎えたいものです。

 当店から緊急なお願いです。
政府が緊急事態宣言を発令それに伴う
対策として当店も来店のご遠慮ねがう
地区を決めましした。
北海道・栃木県・埼玉県・東京都・神奈川県
岐阜県・愛知県・大阪府・京都・兵庫県・
福岡県・熊本市・宮崎市・都城市

 当店の売り上げは20%程度に落ち込んでいますが
お客様の安全と私らの安全を確保することが
一番大切な事との思いから苦渋の選択をいたしました。
なにとぞご理解の程よろしくお願いいたします。
上記の地区からのご入店はお断りいたしますので
お連れの方もご注意の程お願いいたします。

 又ご来店のお客様には私どもがカロナに感染した
時のことを想定し連絡できるように
住所氏名電話番号等を記載して戴いています。
記載も宜しくお願いいたします。
コロナ対策の緊急報告でした。
霧島蕎麦處かわぐち
  店主  川口 穣

お伊勢さん

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

三つの聖地・伊勢・熊野・高野山
今日は伊丹から伊勢神宮に
フライトは予定通りに伊丹に着きバスは座席が
指定されていてスムーズに乗れました。
バスは南海バス。本拠地は和歌山・バスのガイドさんは
少し歳を召されていました。引率は阪急交通社の女性の方。
遠距離は少なく九州管内が多いと話されました。
伊勢を目指して進みます。
途中ドライブインで休憩。
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DSCN0115.JPGDSCN0119.JPG
ドライブインの出入り口の壁に
東海道53次の絵が張ってありました。DSCN0121.JPGDSCN0123.JPG
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橋を渡るり聖域に
今日はこの辺で さようなら

コロナ感染防止安全祈願

霧島蕎麦處かわぐちは11日より
平常の通り営業いたします。
ご来店の折には必ずお電話を。
コロナ対策はできる限りのことは
遣っています
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パーテイション
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足踏みスプレー
お店の入り口
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トイレの前

コロナ対策関連でGOTOトラベルの
地域クーポン券を利用する方が増えて
来ましたので、恩返しを兼ねてGOTOトラベルを
利用し安全祈願を行ってきました。
参拝先は伊勢神宮・青岸渡寺・熊野那智大社・高野山
伊勢神宮は二度目でしたが以前と様子が違い
参拝できたところが立ち入り禁止になっていたりで
少し寂しい気持ちでした。
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鹿児島空港9:00発 JAL2402 伊丹空港10:05着
参加者は23名 少し女性が多いようでした。
個人情報などがうるさいようで名簿等は
公表されませんでした。
参加者のお名前は知らぬまま旅は終わりました。
少しづつ投稿いたします。

今日はこの辺で さようなら

お休みのご案内

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
現在開催中
毎年11月末の土曜日~12月第第一日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

お休みのご案内
12月7・8・9・10日急用の為お休みさせていただきます。
気分転換に居間のカーテンを取り替えました。
明るくはっきりとした模様、合わせて
レースのカーテンも取り替えました。
違和感なく下がっています。
既製品のサイズは合わなくオーダーになりました。

今日はこの辺で さようなら




ゴーツーキャンペーントラベル

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
DSCN0069.JPG

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

一昨日gotuを使い都城市ビッセルホテルに泊まり
シェケンで食事。優雅な気分を味わいました。
29,30日とお店はお休み。
景気の回復を願ってとの企画でしたので
日頃の感謝の気持ちで都城に。
地域クーポン券も都城市で使ってきました。
18000円払い地域クーポン券12000円分戴きました。
都城市が1万円の補助してこの値段。
市に感謝です。

今度は少し遠いところに行こうかと考慮中。
出雲大社から厳島神社三日間と言うのが
目につき資料請求しましたがこの時期
寒すぎるような気がしています。
そこで伊勢神宮~和歌山熊野古道三日間
と新聞で見つけました。
此方の方が島根より暖かいのではと
思い来週資料請求いたします。

尚資料請求は仮申し込みをしなければなりませんから
資料請求と同時にキャンセルを掛けます。

今日はこの辺で さようなら




生ハムとワイン・霧島は秋色に

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介

ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月28日土曜日~12月6日、日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
飲み放題の方のみ
1級ワインは一本8000円で提供します。

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

 霧島は秋色花々も咲きそろいました。
蕎麦の花も早くも結果し始め冬の装いに
変わろうかとしています。
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つるにんじん
数日前ポルシェが軽快な音を立てて
ご来店。四車とも車種が違い壮観でした。
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今度はもっと連れてくると言われました。
冬は室内を開放できないのでコロナウイルス対策に
シャープの空気洗浄機を二台購入しました。

コロナウイルス予防対策はできる限りの
事はしてるつもりです。
一日除菌作業に追われています。
除菌の対象は出入り口の戸・お客様が使用した
テーブル・イス・板の間は床・使用したメニュー・
忙しい毎日です。
コロナ発症者の多い地区からのご来店を
お断りし申し訳ございませんが今暫く
お待ちくださいませ。

今日はこのへんでさようなら




誕生日と秋の花

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで


蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

霧島に秋が
日中は暖かい霧島ですが夜間が冷え込んでいます。
我が家の花もすっかり秋色
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蕎麦の原種
開店当時お蕎麦屋さんを開いたのなら
此れを植えるといいよとお客様から戴きました。
実は小さくそば粉にはできません
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萩三種
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秀明菊
ご近所の方から戴きました
これ以上開くと愛らしさがなくなります。

多くの方から誕生日のお祝いのお言葉を
戴き有難う御座いました。
次の誕生日が迎えられるよう
楽しく過ごそうと努力をしようかと?

今日はこのへんでさようなら









除菌作業で

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で沖縄・福岡・関西・名古屋・
関東地区・北海道のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介



    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

霧島の夜は冷え込み始めました。
此れから生ハムとワイン祭りの段取りです。
新しい料理など考慮中ですが未解決です。
11月末までには仕上げなくてはと思っています。

コロナウイルスウイルス感染対策で
除菌作業が忙しくお客様の対応が
遅れることが有ります。
そこのところはご理解の上
寛容にお願いいたします。
除菌液は清掃用と手の除菌用と二種類
使い分けています。
DSCN1113[1].JPG
アルコールの入ったものは物品・(テーブル・イス・調理台・トイレなど)
お店の入り口・トイレの前に設置
DSCN1007.JPG
DSCN1009.JPG
足踏み式・自動噴霧器手を使わずに除菌
出来ます。
お客様が手にするお金も除菌しています。
アルコールの入ったものを噴霧すると
早く乾きます。
お客様が手にするもの全てを除菌・毎日作業に
追われます。特にメニュー・トイレは気を使います。
メニューはビニール製に変えました。
拭き上げに時間がかかり
お客様の対応が遅くなる場合がありますが
除菌の為と寛容に願います。

今日はこのへんで さようなら

アルザスのワイン・彼岸花

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介


    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
お酒飲み放題    4000円と5000円どちらか
           ショットも可
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

秋雨が降り涼しくなってきました。
昼看板を出すのが送れお客様が帰られました。
折角お見えになったのり申し訳ございませんでした。
雨が降っていたので油断してました。
反省しています。

 今日のワインはアルザス地方のワイン。
フランスでドイツに近い地方です。
ワインもどちらかと言うとドイツに近い味です。
ワインの入門にはぴったりです。
癖がなくまろやかで少し甘め。
飲みやすいワインです。
DSCN1111[1].JPG
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ワインのあては合鴨ロースとリンゴのソテー
ワイン・メイプルシロップ仕立て。
妻が仕立てました。ワインに合った料理で
両方美味しくいただきました。
DSCN1105[1].JPG
DSCN1101[1].JPG
紅い彼岸花がやっと開花しました。
小さな群生した所はアナグマに荒らされたようです。
DSCN1102[1].JPG
アナグマが荒らしたところ。

今日はこのへんで さようなら

マスク作り・ワイン

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介


    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。

0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

昨日マスクを一つ作りました。
生地は源右衛門のハンカチを使用。
生地が薄すぎて作りにくかった。
DSCN1098.JPG
ゴム紐の所が染料(顔料)を塗り
色合わせをしました。最後の仕上げは
顔に合わせてゴム紐を結び不要な
部分を切り落として完成です。
夕食にアルザス地方の白ワインを
DSCN1096.JPG
DSCN1097.JPG
あてにヒラメの昆布〆
少し飲みすぎました。
今日はこのへんでさようなら

新聞記事から感じたこと

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介
創業祭


    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

新聞から感じたこと
「新しいリーダーへ」の記事が読んでみると
政権の批判ばかり具体的にどうすべきかの
意見がなくあり来たりな話。
こんな話なら一寸見識に有る方なら
どなたも言えそう。
ましな紙面にしてほしい。

コロナ関連
鹿児島県は三日連続確認者0が続いています。
九州管内を見てみますと経済の中心福岡県は
相変わらずコロナウイルス感染者確認は二桁ですが
減少しています。人の出入りの激しいところに
多くの感染者が見受けられます。
福岡県の発症感染確認者が減少すれば
お墓詣りに行こうと思ってます。
ちなみに墓所は遠賀郡岡垣町糠塚。

今日はこのへんで さようなら




ポシェット

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介

    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

台風が過ぎ今日は秋日和。
清々しいお天気です。
ゴーツーキャンペーンで9月30日~
10月1日の一泊二日で近くの異人館に
お泊りです。日ごろの感謝を込めて選抜しました。

 ポシェットが完成しました。
帯の模様は独特でインパクトがあります。
DSCN1065.JPG
DSCN1072.JPG
DSCN1078.JPG
満足しています。
マスク作りまではやる気が起きませんでした。
今日はマスクを作ろうと?

さっさんの閑古鳥寒さに明日は巣を作ろうと
思えどもです。

今日はこのへんで さようなら。

台風

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で福岡・関西・名古屋・
関東地区のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介

    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
9月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増

一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください
霧島保険福祉センター予約済

 早いものでもう九月、暑い夏が短く
今日は台風の襲来。今は穏やかです。
雨は降り続いていますが雨量は少ないのですが
今後はどうなるな不明です。
コロナウイルスの蔓延と台風で開店休業
です。あまりに暇なのでポセットを作りました。
DSCN1047.JPG
DSCN1048.JPG
義母の帯を使いました。絹です。
4時間ほど掛かりましたが上手くできたと
満足しています。
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マスク掛けです。
マスクはジパンシーのハンカチで
作りました。娘から作ってくれと
催促されているので明日作ります。

停電で送れなかったブログです

自動車運転免許証の切り替えで後期高齢者人認知テスト

今日木曜日定休日で認知証の試験を受けに自動車学校に行きました30分程度
結果は警察署から送られてきますと・
1だと講習hs一時間2だと講習は3時間3だったら病院に行くと説明がありました。
少しおどかされたようすです。
この試験をクリアーすると講習と実地がありD最後に警察署で講習と実施で判定が下ります。
どうなりますやらです。

  

霧島蕎麦處かわぐちの定休日

本日木曜日は霧島蕎麦處かわぐちは
定休日です
。明日は平常通り
開店いたします。
今日は自動車学校に認知度のテスト。
免許書更新に伴う通常検査。
日ごろ買い物できなかったものを
買いあさってきます。
休日宜しくお願い致します。

霧島蕎麦處かわぐち
   店主 川口穣

コロナウイルス感染対策

霧島蕎麦處かわぐちはコロナ感染対策に
取り組んでいます。
コロナ感染の進んでいるところからの
ご来店をお断りしています。
関東・愛知・関西・福岡・沖縄各地区からの
お客様はお断りしています。
コロナに感染した方々の中には
自覚症状がないDSCN1007.JPG方がいて感染しているかどうか
本人自体に認識がなく出歩き感染を
広げている恐れがあるためです。
都道府県に一万人に3人のコロナ感染者の
率で判断しています。
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当店のコロナ対策
店内入り口に足踏み式除菌液噴霧器を設置
テーブルには飛散防止のパーテッション。
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トイレ入り口に人感センサー自動噴霧器を設置。
手動噴霧器でトイレの除菌・除菌シートで拭きとり
使用した除菌シートはトイレ内に設置した
散り箱(足踏み式開閉)に投入。
DSCN1009.JPGDSCN1008.JPGDSCN1007.JPG

従業員は常時マスクを使用。お客様と接する時は
フェイスシールドを着装。
出来る範囲で万全を期しています。
安心してtご来店ください。

尚規制をしている地区からのご来店は
今一度踏みとどまってコロナが落ち着いてからの
ご来店をお願いいたします。

今日はこのへんで さようなら