霧島ガストロノミ―の下見が

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    3500円

      生ハムとワイン祭り
御予約受付中 お早めにどうぞ。
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
11月24日~12月2日まで

 イタリア・サンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月20日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導
0995-57-4321 川口まで

 今日は一日曇り
灯油ストーブを出し冬の用意に入りました。
10月と言うのに寒いです。
息子に言わせると年を取って代謝能力が
落ちて来たからだと。

 霧島ガストロノミーの下見が有りました。
委員長と霧島市観光課職員二人が
お見えに成りました。
是は霧島の地産地消の産物を
ブレンド化しようとする運動です。
当店の場合はこれに当てはまりませんが
各地の名品を霧島で融合させ新たな
者を生み出すと云う意味での霧島特産品と
私は位置付けています。

各当するかしないかは審査を
する方々の意見ですから結果については
気にしていません。

本当に国内外で自慢できるものが
認定できるか審査委員のレベルが
問われる所でしょう。

今日はこの辺で さようなら

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