数奇な日

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 不定休 
時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    4000円

      生ハムとワイン祭り
御予約受付中 お早めにどうぞ。
毎年11月末の土曜日~12月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    4000円
蕎麦を一寸イタリアンに
画像

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
13時霧島保健福祉センター
400gを二回
定員がオーバした時は
1台を数人で使う事も可その時は
指導料は安くなります。
指導料は3500円 生粉打ち指導
0995-57-4321 川口まで

昨日は数奇な一日でした。
早いうちから御予約が有ったお客様。
何度も確認のお電話が入り
時間よりすこし早めに御入店。
此処のこだわりはと言われたので
特に有りませんよ。
力を入れているもはありますよ。
なんですか?
ワインです。
カウンターに有るワインを説明。
此処で一番高いワインは
原価8000円のロゼです。
其れを戴こうと。
七名様では行きわたらないようですが・
分けてついでと。

 白用のワイングラスに何とか
注ぎ終わりました。
良くワインの事を知って居られて
私のかわりに丁寧に説明されました。
食事が終わり雑談中同行の方々の
ご関係を聞いたところ同じ会社と。
会社名を聴くとお世話に成った会社で
有る方は独身時代私が勤めていた
本社の隣の独身寮にいたと。

 今私の勤めていた会社は無く成りましたが
小さいながら特殊な会社で、建築・土木・鉄工・木材部を
有し幅広く建設工事をしていました。
その会社の本社ビルも建設したのですが
今は建て替わり縦長くなっていると。
私の勤めていた会社も知って居て
懐かしく感じました。

 東京都江東区に有り東京在中の半分近くは
その会社の仕事をしていた気がします。
精算時にお世話に成った御礼に
ワイン代を原価で戴きました。

 夜のお客様の事はブログで

今日はこの辺でさようなら


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