季節の味そば

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。
蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12 月
3月15日火曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導

開業17周年記念祭を行います。
2月27日から3月6日まで
17時~要予約
開店記念特別会席
お料理代 4,000円
呑み放題 3,200円
ご予約は0995-57-4321
川口まで

フェイスブック minorukawaguti

 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
季節の味そばを紹介しています。 

 今日は朝から雨、少し寒い一日でした。
明後日は宮崎に食材の仕入れです。
季節の味そば二月は霙そば。
三月は山菜蕎麦。
山菜の主な産地は東北。
震災の時は種類が少なく
寂しい思いがしました。

画像

今月でお別れのおそば来年又
山菜蕎麦の写真を探しだせませんでした。

金曜日 2月26日は宮崎公設市場に
買い物に行きます。
お店は御休みです。

今日は此の辺で さようなら

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