テーマ:季節の味そば

降臨そば・杏のコンポート

今年最後の降臨そば  御膳粉(更科粉)を熱湯捏ね 習得するのに3年費やしました。 製品化できたときには名前の由来に ちなみ霧島神宮宮司様に 奉納してきました。 茹がいてみましたが難しかったと 奥様が行ってました。 ものすごくデリケートなおそば。 湯温の調整に工夫が要ります。 最初は温度を下げ一気に上げ …
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霧島音楽祭・降臨そば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 イベントの紹介 創業祭 毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで 9日間 蕎麦…
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マスコミにうんざり

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 イベントの紹介 創業祭 毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで 9日間 蕎麦…
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降臨蕎麦と付け鴨

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 イベントの紹介 創業祭 毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで 9日間 蕎麦…
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霧島の朝・季節の味蕎麦

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 イベントの紹介 創業祭 毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで 9日間 蕎麦…
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ヘンタ製茶さん茶そばを仕上げましたよ。

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 イベントの紹介 創業祭 毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで 9日間 蕎麦…
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季節の味蕎麦

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12月 …
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季節の味そば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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そば打ち教室・季節の味そば・開業記念感謝祭を

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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本日、荒尾からのお客様  ポン酢を

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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シンプル・ベスト

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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行く秋を惜しんで 無病息災を祈願したおそば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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霧島神宮大鳥居の秋 好評な季節限定のおそば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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常陸から新玄蕎麦が届きました。干し柿・時雨そば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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毎日出てくる鹿 鴨南蛮蕎麦

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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時雨そば 季節の味そば 11月

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が季節の味そばを

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)  おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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季節の味そばを呟いています。

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が買い物に  つる人参 季節の味そば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 明日は開店

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が検診のため31日はお店を休み 阿国そば

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 蕎麦打ち教室 年4回 開催 興味のある方は御連絡を  開催月 3・6・9・12 月 …
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父がお国そばと大谷博物館を

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が  今…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が季節の味そばと可愛い看護師さんを

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 季節の味そば…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が霧島のお天気を 茶そば(巣篭もり)

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 霧島の天気を…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が おそばと古河の中華屋

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が おそばと古河…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が  六月のおそばと大内宿、舞鶴城 

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 六月のおそば…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が大内宿と身近な春を

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 南会津の大内…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が    茶そば(巣篭もり) 

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 大内宿を紹介しています。 今日は良い御天気で高千穂牧場の前の道路…
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霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が大内宿を  季節の味そば5月は

古式手打ち 霧島蕎麦處かわぐち 鹿児島県霧島市霧島田口2638-249 ☎ 0995-57-4321 店主 川口穰 出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業) 気付いた方は連絡を 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が 大内宿を紹介しています。 今日の霧島は雨、夜半は雷がひどかったよ…
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