除菌作業で

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

フェイスブック minorukawaguti

営業時間
 開店12時 御蕎麦が無くなり次第閉店
夜 完全予約 
17時~19時ラストオーダー
休日 木曜日
コロナウイルスの関連で沖縄・福岡・関西・名古屋・
関東地区・北海道のお客様のご来店はお断りしています。
今後は感染者の発症状況で判断したいと思います。
尚 時々そばが売り切れる事と
場所が分かり難いのでお越し頂く前には
必ずお問い合わせください。               

イベントの紹介



    生ハムとワイン祭り  蕎麦を一寸イタリアンに
毎年11月末の土曜日~12月第二日曜日まで9日間
 イタリアパルマ産
クラテッロ・コン・コンテナのプロシュート食べ放題。
申し込み〆切りは一週間前。
ワインはフランスワインを中心にしていますが
イタリアも少し置いて有ります。(アパッシメントなど)
1級ワインも有ります。 一本8000円 格安です。
0995-57-4321 川口まで
御舌料       4500円
お酒飲み放題    4000円と5000円
申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで

蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
12月17日13時霧島保健福祉センター
指導料…一麺台に一人に3500円
    一人増すごとに1000円増
6人までは一人一台それ以上は複数で
面台を使っていただきます。
一面台につき400gを二回
 生粉打ち指導

申し込み〆切りは一週間前。
0995-57-4321 川口まで
道具をお持ちの方はお持ちください

霧島の夜は冷え込み始めました。
此れから生ハムとワイン祭りの段取りです。
新しい料理など考慮中ですが未解決です。
11月末までには仕上げなくてはと思っています。

コロナウイルスウイルス感染対策で
除菌作業が忙しくお客様の対応が
遅れることが有ります。
そこのところはご理解の上
寛容にお願いいたします。
除菌液は清掃用と手の除菌用と二種類
使い分けています。
DSCN1113[1].JPG
アルコールの入ったものは物品・(テーブル・イス・調理台・トイレなど)
お店の入り口・トイレの前に設置
DSCN1007.JPG
DSCN1009.JPG
足踏み式・自動噴霧器手を使わずに除菌
出来ます。
お客様が手にするお金も除菌しています。
アルコールの入ったものを噴霧すると
早く乾きます。
お客様が手にするもの全てを除菌・毎日作業に
追われます。特にメニュー・トイレは気を使います。
メニューはビニール製に変えました。
拭き上げに時間がかかり
お客様の対応が遅くなる場合がありますが
除菌の為と寛容に願います。

今日はこのへんで さようなら

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