杏のジャム

古式手打ち
霧島蕎麦處かわぐち
鹿児島県霧島市霧島田口2638-249
☎ 0995-57-4321
店主 川口穰
出身は北九州市八幡東区(旧八幡市立槻田中学校卒業)
おそばは練込以外全て蕎麦粉と水のみで打ち上げています。

イベントの紹介
創業祭
毎年二月末の土曜日~三月第一日曜日まで
9日間
蕎麦会席 御舌料  4000円
お酒飲み放題    3200円

生ハムとワイン祭り
毎年十一月末の土曜日~十二月第一日曜日まで
9日間
 イタリアサンダニエーレのプロシュート食べ放題。
御舌料       4000円
お酒飲み放題    3200円
蕎麦を一寸イタリアンに
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蕎麦打ち教室 
年4回 開催 興味のある方は御連絡を
 開催月 3・6・9・12月 各月第三木曜日
6月16日木曜日13時霧島保健福祉センター
6名限定・・・400gを二回
指導料は3500円 生粉打ち指導

ご予約は0995-57-4321
川口まで

フェイスブック minorukawaguti

 霧島神宮近くの頑固な古式手打ちの蕎麦屋の親父が
杏ジャム作りをしました。

 今日もいいお天気。暑い霧島です。
国分で36度の時、霧島は29℃標高差は
300m周りの木々と水が有るかないかの
違いでしょうか。

 杏のジャム今年最後のジャム作りです。
今回は少し柔らかに作りました。
若干果肉を感じる程度に。2,8kg
瓶で18本。
一瓶155g、柔らかく仕上げたので
グラニュウ糖は少し多めに。
いい色に仕上がりました。
画像

1瓶155g入り600円です。
消費税込です。
送料別。

杏のジャム・コンポート
同じお値段です

ご注文承ります。

今日はこの辺でさようなら


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